我们的客户,一个知名酒店集团(有知名米其林餐厅)在为其高端且极具设计感的川湘菜餐厅招聘副厨师长,目前餐厅在筹备阶段,预备做成米其林餐厅,工作地点在澳门。
职位要求
拥有10-12年的经验,具有米其林和黑珍珠餐厅背景。
目标是获得米其林、黑珍珠和福布斯餐厅奖项。
熟悉川湘菜的知识和文化,善于亲自动手,能够与客人互动,积极乐观。
具有创造性的菜单规划和现代食物呈现能力;以及对川茶和中国酒文化的深入了解,了解其历史
感兴趣的候选人,请将简历发送给Melody:melody.li@selective.com.hk 并且请指明职位代码 ML20240312