餐饮总负责人（广东）
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作者:佚名
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发布时间: 2025-08-26
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一家具有强大品牌影响力的企业正在成立独立餐饮公司，专注于打造高品质餐饮品牌，涵盖中餐（以粤菜为主）及西餐品类，消费定位在中高端市场。现诚聘一位具备全面战略及运营能力的餐饮公司总负责人，统筹品牌发展与业务拓展，推动公司餐饮板块的快速成长。
一家具有强大品牌影响力的企业正在成立独立餐饮公司，专注于打造高品质餐饮品牌，涵盖中餐（以粤菜为主）及西餐品类，消费定位在中高端市场。现诚聘一位具备全面战略及运营能力的餐饮公司总负责人，统筹品牌发展与业务拓展，推动公司餐饮板块的快速成长。
主要职责：- 全面负责餐饮公司的战略规划与日常运营管理，包括选址、品牌定位与包装、产品与服务标准制定等
- 管控各餐厅（机场、商场、景区等不同场景）的运营质量与盈利能力（P&L）
- 领导团队进行市场拓展与新项目落地，确保品牌扩张符合公司发展战略
- 对接高层管理层（汇报对象：总裁），制定并落实年度经营目标
- 针对政策及市场环境变化（如禁酒令等）及时调整餐饮策略
- 维护品牌形象，提升客户体验，拓展商业接待及日常消费市场
- 具备 8 年以上餐饮行业管理经验，其中至少 3 年担任全盘负责人或区域总经理级别职位
- 熟悉中餐（尤其粤菜）与西餐运营模式，具备从0到1打造餐饮品牌的成功案例
- 拥有选址、品牌打造、市场拓展、P&L 管控的全链路管理能力
- 曾在机场、商场、旅游景区等特殊场景运营餐饮业务的经验
有意者请将最新的个人简历发送至：melody.li@selective.com.hk，并注明职位编号：ML20250801
