企业直聘-柴门餐饮集团-中餐总厨-成都

来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2022-11-21 | 358 次浏览 | 分享到:

米其林餐饮集团现招募中餐总厨一名

招聘岗位:总厨

招聘人数:1

年薪:40-60

岗位任职要求:

学历要求:大专及以上学历                                                                                                 

专业要求:厨师烹饪专业毕业                                                                                               

工作经验:具有3年以上连锁餐饮企业后厨管理经验                                    

 知识和技能要求:                                 

1、精通厨房管理流程;精通川菜烹饪技术,旁通各大菜系的做法,具有西餐和粤菜制作经历;

2、具有餐饮市场分析能力和开发菜肴新品的能力;熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,对菜品有自己独到的见解;对食品市场有敏锐的洞察力和把控力。    

3、具有与外部沟通协调能力。                                

4、熟悉食品相关法律法规、健康营养知识,具有技术专研精神;

工作地点:常驻成都,需适应出差。

如果您对该职位感兴趣,请将您的简历发送给xieyan0817@126.com 并请标注好职位编号:Selective及所申请的职位名称。或联系158 8456 8738